Uitgeverij: Uitgeverij Atlas Contact
Genre: Non-fictie
Bladzijdes: 287
Prijs: € 22,99
Waardering: ★★★
Ik kreeg dit boek van Atlas Contact/de Club van echte lezers in ruil voor een recensie. Dit beïnvloedt uiteraard op geen enkele manier mijn mening.
Waar gaat het over?
Proteïne (eiwit in gewoon Nederlands) is dé nieuwe voedselhype! Wat ooit exclusief was voor bodybuilders verovert nu de supermarktschappen en onze borden. Van fitgirls tot gewone stervelingen die willen afvallen: een zorgvuldig afgewogen eiwitinname is de sleutel tot succes. Dat hebben ook de voedselproducenten en winkeliers begrepen.
Maar wat klopt er nu van die claims en wat niet? In Proteïne laat Jop de Vrieze zien hoe belangrijk eiwitten zijn voor ons lichaam, wanneer extra aandacht voor deze bouwstoffen goed of juist slecht uitpakt. Hij onderzoekt deze trend, interviewt experts en zoomt in op dierlijke versus plantaardige eiwitten. Daarnaast geeft hij praktische tips en legt hij uit welke focus het beste past bij jouw verschillende gezondheids- en fitnessdoelen.
Mijn mening
In dit boek onderzoekt De Vrieze waarom eiwitten tegenwoordig zo’n hype zijn in de supermarkt. Tegenwoordig is er voor alles wel een versie te vinden met een label ‘extra proteïne’. Jop legt uit wat eiwitten eigenlijk zijn, wat de rol is in ons lichaam, wanneer extra inname zinvol is en wanneer het vooral marketing is.
De Vrieze heeft met Proteïne een helder boek geschreven met veel inzichten. Toen ik begon aan het boek zag ik op de voorkant staan “286 wetenschappelijke onderzoeken” en dacht ik even ‘dit zal een zware pil worden’, maar niets is minder waar. Zo is Proteïne inderdaad feitelijk geschreven, het is geen boek wat je even in een avondje uitleest voor je ontspanning, maar het is wel begrijpelijk en makkelijke taal beschreven. Hier en daar nemen wetenschappelijke termen het wel over, maar het blijft leesbaar.
Daarnaast wordt elk stuk afgesloten met de belangrijkste inzichten waarin even beknopt beschreven wordt wat er vertelt is. Hierdoor is soms best wel informatieve en wetenschappelijke tekst even wat behapbaarder en weet je zeker dat je het juist hebt begrepen.
Jop de Vrieze vertelt daarnaast alles over eiwitten dus ook iemand die nog niets weet van dit onderwerp kan dit boek lezen, dit is ook meteen een kanttekening want wanneer je al veel weet over dit onderwerp dan staat er misschien niets nieuws in dit boek.
Ik vond het een erg interessant boek en onderwerp om over te lezen. Het is goed om te weten dat de meeste mensen gewoon hun eiwitten uit hun voeding halen en helemaal al die ‘extra proteïne’ producten helemaal niet nodig hebben. Het boek is informatief beschreven met wetenschappelijke onderbouwing, maar wordt nergens te zwaar, maar wanneer je lekker op de bank wilt ontspannen met een boek is dit misschien niet je boek. Het is geen meeslepend verhaal en er zit niet voor mij niet écht een opbouwing in en het lijkt soms kriskras door elkaar te lopen.
Al met al heb ik genoten van dit boek en ben ik blij dat ik het gelezen heb. Het is goed om wat extra informatie te hebben over eiwitten en deze wellicht te kunnen toepassen in mijn leven. Ik hou ervan om naast boeken voor ontspanning boeken ter informatie te lezen waaruit je iets kunt halen. Het is bijvoorbeeld goed om te weten dat wanneer je ziek bent je wat meer eiwitten nodig hebt, net zoals wanneer je zwanger bent of wat ouder, maar dat de ‘normale’ mens eigenlijk al meer dan genoeg uit gewone voeding haalt en dat die dure extra proteïne producten dus niet nodig zijn.
Wil je ook wat meer over proteïne weten? Je kunt hem via mijn persoonlijke link hieronder bekijken.